Massa de pizza

🥕 Ingredientes

• 300 g de farinha de trigo
• 180 ml de água
• 1 tablete ou 15 g de fermento biolágico fresco (1, 5 tablete em dias frios)
• Azeite de oliva
• Colher de chá de sal
• Farinha para povilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire em uma bacia a farinha e o sal.

2. 2

   Dissolva o fermento em uma caneca com a água, adicione uma pitada de açúcar.

3. 3

   Adicione à farinha o fermento dissolvido e uma colher de sopa de azeite de oliva.

4. 4

   Mistura até a massa ficar homogênea.

5. 5

   Unte com azeite de oliva um recipiente para a massa.

6. 6

   Coloque a massa no recipiente e unte ela com azeite de oliva.

7. 7

   Cubra com um pano e deixe - a descansar por 1 hora.

8. 8

   Pré - aqueça o forno na temperatura máxima (250º/350º).

9. 9

   Polvilhe a forma de pizza com farinha de trigo.

10. 10

    Estique a massa e coloque o recheio.

11. 11

    Logo antes de ir ao forno, passe um fio de azeite de oliva pela borda da massa.

12. 12

    Leve - a ao forno por 10 minutos ou até que a borda fique dourada.

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