Massa de pizza

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 30 g de fermento biológico
• 3 xícaras de água morna
• 3/4 xícaras de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de pinga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna, até que o fermento esteja completamente dissolvido.

2. 2

   Em seguida, adicione metade da medida de farinha de trigo, o óleo e mexa até criar uma consistência pastosa.

3. 3

   Acrescente o restante da farinha de trigo, a pinga, a água morna e misture bem.

4. 4

   Assim que a massa desgrudar das mãos, deixe crescer por 30 minutos.

5. 5

   Abra os discos, fure a massa com um garfo e pincele o molho.

6. 6

   Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 15 minutos.

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