Sandubão

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras chá de batata cozida e amassada
• 4 colheres sopa de maionese
• 2 colheres sopa de salsa picadinha
• Sal a gosto
• 150g de carne moída
• 3 colheres sopa de maionese
• 1 dente de alho amassado
• 1 cebola pequena picada
• 1 pimentão pequeno picadinho
• 1 xícara chá de purê de tomate
• 1 colher chá de açúcar
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 8 pãezinhos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem a batata, a maionese, a salsa e o sal. Reserve.

2. 2

   Refogue a carne moída com a maionese. Junte o alho, a cebola, o pimentão, e refogue mais um pouco. Acrescente o purê de tomate e o açúcar, e cozinhe até secar bem. Junte a salsa, o sal e a pimenta, misturando bem. Corte os pãezinhos ao meio, retire o miolo e passe uma camada de purê nas duas metades. Coloque uma farta porção de carne, feche o sanduíche e leve ao forno médio por 5 minutos. Sirva quente.

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