Aprenda a fazer Massa de pastel econômica, em 30 minutos, nível fácil, para 50 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
50
1 kg de farinha de trigo
1 1/4 copo americano de água
1 colher de chá de sal
2 colheres de óleo ou azeite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Coloque em uma bacia a farinha de trigo, reserve.
2
No copo que contém a água coloque o sal e mexa até que ele se disolva completamente.
3
Então junte a água e o óleo na massa e sove bem a massa.
4
O ponto desta massa tem que ser bem homogênea, ela fica bem dura.
5
Deixe descansar na geladeira por 2 horas, após tirá-la da geladeira abra a massa no cilindro, recheie a gosto e frite em óleo quente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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