🥕 Ingredientes
Porções:
35
- 1 kg de farinha de trigo
- 75 g de banha
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de pinga
- 300 ml de água
- 2 colheres (sopa) de sal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Em uma tigela coloque a farinha, a banha e o sal.
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Misture com as mãos até criar uma farofa.
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Em outra vasilha, junte o ovo, a pinga e a água.
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Mexa bem e coloque esse líquido na farinha.
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Amasse até ficar bem ligada e soltar das mãos.
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Abra com o rolo de macarrão ou cilindro numa espessura fina.
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Coloque numa assadeira polvilhada com farinha de trigo e cubra com papel filme.
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Leve à geladeira por 2 horas.
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Depois, corte e recheie a gosto, frite em óleo bem quente.
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Essa massa não pode ser congelada e por ser fresca não dura mais que 24 horas.
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