Massa de panqueca de brócolis e queijo

🥕 Ingredientes

• 4 talinhos de brócolis
• 1/3 xícara de maisena
• 2/3 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• sal a gosto
• cebolinha a gosto
• 1 xícara de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto a cebolinha e a mussarela) até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Acrescente a cebolinha e a mussarela, dando toques de pulsar no liquidificador, somente para misturar e não quebrar a cebolinha.

3. 3

   Em uma frigideira antiaderente já aquecida, vá despejando pequenas porções da massa e vire a panqueca dos dois lados para cozinhar a massa.

4. 4

   Recheie como desejar.

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