Massa de nachos (tipo Doritos)

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 colheres (chá) de sal
• 1 colher (chá) de açafrão
• 1/2 colher (chá) de colorau
• 2 colheres de fermento químico em pó
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras de água morna
• Óleo suficiente para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha com o sal, o fermento, o açafrão e o colorau.

2. 2

   Acrescente a margarina e misture bem.

3. 3

   Junte a água, aos poucos, amassando bem, até ficar homogênea.

4. 4

   Divida a massa em 10 partes e reserve por 30 minutos para descansar.

5. 5

   Após os 30 minutos, abra a massa fina, recorte em formas irregulares, pulverizando com farinha para não grudar nas mãos e frite.

6. 6

   Deixe escorrer em papel toalha.

7. 7

   O resultado será um nacho crocante e colorido.

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