Torta de batatas

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas bem fininhas
• 200 g de mussarela picadinha
• 200 g de presunto picadinho
• 1 cebola picada
• 1/2 lata de ervilha
• Cheiro verde picado a gosto
• 2 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite as batatas, coloque sal e reserve.

2. 2

   Bata as claras em neve e depois acrescente as gemas.

3. 3

   Unte um pirex com metade dos ovos batidos.

4. 4

   Coloque uma camada das batatas, o presunto, o queijo, a cebola, a ervilha e o cheiro verde.

5. 5

   Coloque o restante das batatas e por cima o restante dos ovos batidos.

6. 6

   Leve ao forno para gratinar os ovos e derreter o queijo.

7. 7

   Sirva quente com uma salada verde.

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