Massa de focaccia italiana

🥕 Ingredientes

• Cerca de 500 g de farinha de trigo
• 1/2 xicara das de chá de azeite (não use óleo)
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de sobremesa de açúcar
• 300 ml de água morna
• 10 g de fermento biológico instântaneo ou 30 g de fermento biológico fresco
• Aqui você pode usar qualquer tipo de recheio: frango, carne seca, presunto e queijo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento no açúcar, junte os demais ingredientes sendo a água para dar o ponto. Sove bem a massa e deixe dobrar de volume.

2. 2

   Abra em pedacinhos, recheie e enrole como bisnaguinha.

3. 3

   Pincele molho de tomate por cima e salpique manjericão seco ou orégano. Deixe crescer novamente e asse.

❓ Perguntas frequentes

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