Bolo de palmito

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 100g de queijo parmesão ralado
• 1 xícara(chá)de óleo
• 1 colher (chá)de de sal
• 12 colheres(sopa)de farinha de trigo
• 6 colheres (chá) de fermento em pó
• 4 colheres (sopa) de de óleo
• 1 colher (sopa) de cebola ralada
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• 1/2 kg de tomates sem pele e sem cemente
• 1 vidro de palmito picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um refogado com o óleo, cebola, o cheiro-verde, o tomate, o palmito e reserve.

2. 2

   Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, despeje em um recipiente e misture o refogado.

3. 3

   Coloque em um tabuleiro untado e leve para assar por aproximadamente 40 minutos.

4. 4

   Corte em quadrados, deixe esfriar e sirva.

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