Massa de empadão

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 100g de manteiga
• 1 ovo
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 1 gema pra pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture com as mãos mesmo a manteiga com a farinha de trigo até que a manteiga desmanche totalmente.

2. 2

   Em seguida misture o restante dos ingredientes, com essa quantidade de farinha já vai estar no ponto certo.

3. 3

   Depois é só abrir a metade da massa com a ajuda de um rolo forrar o fundo da assadeira, colocar o recheio (de sua preferência) e com a outra parte da massa também aberta fechar o empadão. Pincele com a gema e leve ao forno ate dourar.

4. 4

   Nessa da foto eu usei peito de frango desfiado, refoguei na margarina junto com alho e sal, acrescentei milho verde e um pouco de pomarola. Provei o sal e finalizei com um pote de requeijão. Ficou ótimo.

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