Bolo de chocolate trufado com brigadeiro e mousse de maracujá

Bolo de chocolate trufado com brigadeiro e mousse de maracujá

⏱ 1h 👤 15 porções 📊 Fácil
🛒 Lista de compras

🥕 Ingredientes

Porções: 15
  • Massa do bolo
  • 1 pacote de mistura de bolo sabor chocolate
  • Siga as instruções do pacote para fazer a massa do bolo
  • 1 lata de leite condensado
  • 10 colheres de (sopa) de achocolatado em pó
  • 2 colheres de (sopa bem cheias) de manteiga ou margarina o que você achar melhor mais sem sal
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 suco sabor maracujá
  • 1 xícara de (cha) de achocolatado
  • 1 xícara de (cha) de leite
  • 3 colheres de (sopa) de açúcar
  • 2 colheres de (sopa bem cheia) de manteiga ou margarina sem sal
  • 1 pacote de chocolate granulado

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 12 passos concluídos

  1. Siga as instruções do pacote para preparar a massa fique de olho no bolo para não queimar sempre fure ele com um palito se sair limpo quer dizer que o bolo está no ponto

  2. Recheio 1:Em uma panela media adiciona o leite condensado o chocolate e a manteiga ou a margarina, misture tudo e leve ao fogo fique mexendo ate virar um brigadeiro quase a ponto de enrolar.

  3. Recheio 2:No liquidificador coloca o leite condensado o creme de leite e o suco bater tudo quando estiver bem misturado coloca em um recipiente e leva a geladeira ate na hora que for colocar no bolo.

  4. Em uma panela coloca o leite o açúcar o achocolatado e a manteiga ou margarina coloca ao fogo e mistura ate virar uma calda pra jogar em sorvete.

  5. Depois que você tirar o bolo deixe esfriar bem e enquanto ele esfria faça uma mistura de leite com chocolate, como se fosse para beber.

  6. Depois do bolo bem frio corte em três partes.

  7. Pegue a primeira parte, coloque na assadeira forrada com papel alumínio e coloque uma quantidade da mistura de leite que fizemos.

  8. Pegue o brigadeiro de panela que fizemos e coloca sobre a parte dentro da assadeira.

  9. Coloque por cima a segunda parte do bolo e molhe ele em uma quantidade pequena.

  10. Coloque o mousse que fizemos no liquidificador, espalhe tudo.

  11. Coloque a terceira parte do bolo e molhe mais um pouquinho.

  12. Cubra com a calda de chocolate e espalhe o granulado.

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