Massa de coxinha

🥕 Ingredientes

• 750 ml de água
• 250 ml de leite
• 2 cubos de caldo sabor frango
• 1 colher (sopa) manteiga ou margarina
• 1/2 colher (chá)de sal
• 4 copos farinha de trigo
• Recheio de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, junte a água e o leite e espere ferver.

2. 2

   Após levantar fervura, acrescente a manteiga e o caldo sabor frango.

3. 3

   Assim que dissolver bem o caldo, acrescente o sal.

4. 4

   Abaixe o fogo e adicione de uma só vez a farinha de trigo, mexendo bem.

5. 5

   Em seguida, deixe a massa esfriar.

6. 6

   Após a massa estar fria, coloque-a sobre uma superfície lisa e sove bem, deixando com uma textura lisinha e sem nenhuma pelota de farinha de trigo.

7. 7

   Após isso, recheie com o recheio de sua preferência, modele a coxinha e frite em óleo quente.

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