Massa de bolo amanteigado de baunilha

🥕 Ingredientes

• 495 g de açúcar
• 454 g de farinha de trigo
• 20 g de fermento químico
• 30 g de amido de milho
• 4 g de sal
• 227 g de Margarina
• 227 g de claras
• 300 ml de leite
• 3 colheres (chá) de essência de baunilha
• 20 ml do suco do limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   minutos antes de bater a massa, coloque o suco de limão no leite para talhar e deixe descansar por 15 minutos.

2. 2

   Mistures todos os ingrediente líquidos (leite talhado, a essência da baunilha e as claras de ovo) em um recipiente e coloque em três partes na hora de bater a massa.

3. 3

   Misture todos os ingredientes secos na bacia da batedeira e mexa delicadamente com uma colher para que a massa fique bem misturada.

4. 4

   Adicione a Margarina Delícia e uma parte da mistura liquida e bata na velocidade minima.

5. 5

   Adicione uma parte da mistura liquida e continue batendo.

6. 6

   Adicione a última parte da mistura liquida e bata.

7. 7

   Divida essa massa em 3 assadeiras de (25 cm) ou em uma assadeira de (20x10).

8. 8

   Asse em forno preaquecido em 180º C por aproximadamente 50 min.

9. 9

   Faça o teste do palito e quando ele sair limpo, está pronto.

10. 10

    Este bolo, serve para tortas doces e bolos com coberturas em pasta americana. serve 30 fatias

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