Massa de batata para salgadinhos

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 batatas grandes e cozidas
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 tabletes de caldo de sua preferência
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite e batata cozida e leve ao fogo por aproximadamente 1 minuto. Coloque a mistura no liquidificador, o caldo e o sal e bata bem. Volte ao fogo, coloque a manteiga na mistura e aguarde ferver. Quando ferver junte a farinha, misturando até virar uma massa homogênea. Coloque sobre a mesa ou pia e sove a massa. Modele os salgados, empanhe em ovo e farinha de rosca. Frite em panela funda e com óleo quente e suficiente para cobrir os salgados.

2. 2

   Essa massa serve pra risolis, bolinhos de carne e queijo e coxinha

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