Massa básica para pizza, esfiha e salgados assados

🥕 Ingredientes

• 1 tablete de fermento biológico
• 3 colheres bem cheias de maionese
• 1 copo de leite morno
• 1 pitada de açúcar
• 1 pitada de sal
• Farinha de trigo até dar o ponto (aproximadamente 600 g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o fermento em uma bacia, acrescente 1 pitada de açúcar.

2. 2

   Amasse com um garfo até ficar em estado líquido.

3. 3

   Adicione os demais ingredientes, exceto a farinha, misture.

4. 4

   Acrescente aos poucos a farinha e misture até dar o ponto.

5. 5

   Espere crescer até dobrar de tamanho (aproximadamente 1 hora).

6. 6

   Abra e recheie como quiser.

7. 7

   Rende aproximadamente 20 esfihas fechadas ou uma pizza grande.

❓ Perguntas frequentes

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