Massa básica para pizza

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 envelopes de 10g de fermento biológico em pó
• 1 colher (sopa) de sal
• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 3 copos americanos de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes, amassando até que a massa solte da mão.

2. 2

   Deixe descansar entre duas a quatro horas,até que dobre de tamanho.

3. 3

   Unte a forma com azeite.

4. 4

   Divida amassa em 5 partes,abrindo cada uma com as mãos até formar um disco de aproximadamente 30 cm.

5. 5

   Se utilizar um forno à lenha, asse já recheada por uns 10 minutos.

6. 6

   Se utilizar o forno caseiro, asse somente a massa por 20 minutos, retire então do forno, acrescente o recheio de sua preferência,retorne ao forno por mais alguns minutos para assar o recheio.

❓ Perguntas frequentes

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