Massa à moda da Bia

🥕 Ingredientes

• 3 cebolas médias
• 400 g de queijo ralado para pizza
• 1 caixa de creme de leite
• 1 caldo de carne
• 100 g de azeitonas verdes sem caroço
• 1 pacote de massa lisa
• 2 dentes de alho
• Alho
• Sal a gosto
• 300 g de presunto
• 4 colheres (sopa) de óleo ou azeite (da sua preferência)
• 1 pedaço pequeno de bacon

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar uma frigideira no fogo, deixar aquecer um pouco.

2. 2

   Colocar o óleo, picar a cebola e fritar, acrescentando o alho, o caldo de carne e o bacon.

3. 3

   Picar o presunto e acrescentar, mexer bem.

4. 4

   Nesse momento a água da massa já deve estar fervendo, cozinha-la.

5. 5

   Quando a massa estiver quase pronta, voltar para o mollho, mexer bem, acrescentar o sal, as azeitonas e o queijo, quando estiver bem derretido, ao ponto puxa, desligar o fogo.

6. 6

   Colocar o creme de leite, continuar mexendo.

7. 7

   Massa pronta, escorrida, colocar em um prato refratário e misturar o molho.

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