Maravilhoso bolinho caipira

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de milho
• 2 tabletes de caldo de de carne
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 350 g de carne (patinho) moído
• 1/2 copo de agua quente
• 2 copos de agua fria
• 1 cebola pequena picada
• Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o caldo de carne e o óleo em 1/2 copo de água quente.

2. 2

   Misture a água fria e a farinha de milho, amasse ate formar uma massa.

3. 3

   Amasse muito bem, até a massa desgrudar das mãos, se necessário acrescente mais água fria.

4. 4

   Adicione cebola picada e cheiro verde na massa a gosto.

5. 5

   Tempere a carne com cebola e cheiro verdee sal a gosto.

6. 6

   Faça pequenos quibes com a carne.

7. 7

   Pegue a massa e faça bolinhos, e coloque a carne dentro cobrindo, formando bolinhos.

8. 8

   Depois frite em óleo não muito quente.

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