Maravilha de Bacalhau

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata amassada
• 2 colheres de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de creme leite
• 2 colheres de queijo ralado
• 1 kg de bacalhau desfiado e dessalgado
• 1 cebola média picada em rodelas
• 1/2 xícara de azeite
• 1/2 litro de molho branco pronto
• 2 claras
• 100 g de requeijão cremoso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar, amassar a batata acrescentar a manteiga, creme de leite, queijo ralado e o sal.

2. 2

   Bater na batedeira até a consistência cremosa.

3. 3

   Adicionar em um refratário.

4. 4

   Adicionar o azeite em uma panela o bacalhau a cebola deixar refogar, por último acrescentar molho branco misturar bem e colocar no refratário em cima do purê.

5. 5

   Por último bater as claras em neve na batedeira, adicionar o requeijão e colocar por cima do bacalhau.

6. 6

   Colocar no forno a 200º para gratinar por cerca de 20 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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