Manjubinha crocante aperitivo

🥕 Ingredientes

• 500 g manjuba
• suco de 2 limões
• 2 dentes de alho
• 1/4 cebola ralada
• 1 xícara (café) de água
• 1 colher (sobremesa)
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) salsa picada
• 1 xícara farina de trigo
• óleo pra fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture a cebola com o alho no processador.

2. 2

   Em seguida, na faca mesmo, junte todos os ingredientes num pote com a manjuba e deixe por 30 minutos. Coloque a farinha num pote de sorvete e retire a manjubinha do tempero e coloque na farinha.

3. 3

   Tampe o pote e sacuda para empanar.

4. 4

   Frite no óleo bem quente até ficar no ponto que desejar.

5. 5

   Eu prefiro mas moreno fica mais crocante.

❓ Perguntas frequentes

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