Manjar de damasco

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 5 colheres (sopa) de maisena
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 100 g de damasco
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, dissolva a maisena no leite, leve ao fogo e adicione o leite de coco e o leite condensado. Misture bem a massa até engrossar, despeje em uma forma úmida e leve ao freezer por 2 horas.

2. 2

   Em uma panela, leve a água e o açúcar ao fogo e aguarde ferver sem mexer.

3. 3

   Ao levantar fervura, adicione os damascos e aguarde obter uma consistência grossa.

4. 4

   Desenforme o pudim, despeje a calda e está pronto para servir.

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