Bolinho de maçã

🥕 Ingredientes

• 4 maçãs fuji
• suco de 1 limão
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo de girassol
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• manteiga para untar
• farinha de trigo ou açúcar para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as maçãs, corte em cubos pequenos e reserve as cascas.

2. 2

   Em um recipiente, coloque os cubos de maçã de molho em água com limão para não escurecerem.

3. 3

   Bata no liquidificador os ovos, o óleo, metade da medida de açúcar, as cascas de maçã e reserve.

4. 4

   Em um recipiente, misture os cubos de maçã com a outra metade do açúcar, a medida de canela e reserve.

5. 5

   Peneire a farinha de trigo e reserve.

6. 6

   Misture os cubos de maçã com o creme de ovos e óleo e adicione aos poucos a farinha de trigo e o fermento até estarem completamente incorporados.

7. 7

   Despeje a massa em uma assadeira de 25 cm de diâmetro untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo ou açúcar.

8. 8

   Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, até que um palito saia limpo ao ser espetado na massa.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)