Manjar de coco com leite condensado fácil e delicioso

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas e meia (da lata) de leite
• 1/2 xícara de chá de coco ralado
• 4 colheres de sopa cheias de maisena
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 lata de ameixa em calda
• meia xícara de água
• 4 colheres de sopa cheias de açúcar
• 1 cravo da índia
• 1 pedaço de canela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador todos os ingredientes do MANJAR até obter uma mistura homogênea e cremosa (uns 5 minutos).

2. 2

   Leve ao fogo médio, mexendo sempre até obter um creme grosso(cuidado para não queimar ou embolar, desligue o fogo quando já estiver durinho). Retire do fogo, despeje em uma forma com furo central um pouco molhada(importante para desenformar) e leve à geladeira por cerca de quatro horas.

3. 3

   Coloque todos os ingredientes da calda numa panela e misture com uma colher de pau ou outra que não seja inox ou alumínio.

4. 4

   Leve ao fogo brando sempre mexendo até obter uma calda em ponto de cabelo (a calda escorre da colher em fios muito finos.) Desligue o fogo, deixe esfiar e despeje no manjar já frio e desenformado.

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