Manjar de coco com calda de ameixa preta

🥕 Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 pacote de maria-mole sabor coco
• 250 ml de água fervente
• 250 g de ameixa preta sem caroço
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 200 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Diluia a maria-mole nas 250 ml de água e coloque no liquidificador.

2. 2

   Adicione o leite condensado e o creme de leite e bata por uns 10 minutos.

3. 3

   Coloque em uma forma (de preferência plástica ou de silicone) e leve à geladeira por 2 horas.

4. 4

   Em uma panela, adicione as ameixas, a água e o açúcar e deixe ferver.

5. 5

   Mexa as vezes e abra com a colher algumas ameixas.

6. 6

   Ao ver que criou consistência, pode desligar.

7. 7

   Após 2 horas, desinforme o pudim com o auxílio de uma faca e acrescente a calda por cima.

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