Manjar de beterraba

🥕 Ingredientes

• 1 litro do caldo do cozimento da beterraba
• 1 xícara de água
• 5 colheres de amido de milho (maizena)
• 1 tang de uva
• açúcar a gosto (eu coloco 10 colheres)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o caldo do cozimento da beterraba em uma panela com o açúcar e o tang e deixe ferver.

2. 2

   Quando estiver fervendo dissolva o amido em uma xícara de água e coloque na panela sempre mexendo para não empelotar.

3. 3

   Mexa por aproximadamente 15 minutos, desligue o fogo.

4. 4

   Coloque em uma forma de pudim espere esfriar e coloque na geladeira por aproximadamente 1 hora e meia ou até ficar geladinho.

5. 5

   Prontinho, além de focinha de fazer é uma delicia e muito nutritivo, já que a vitamina da beterraba está no caldo.

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