Manjar com damascos

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 pacotinhos de gelatina em pó sem sabor incolor
• 100 gr de coco ralado em flocos
• 1 garrafinha de leite de coco
• 20 damascos
• Açúcar para a calda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes numa bacia, com exceção da gelatina.

2. 2

   À parte, dissolver a gelatina em pó como manda a embalagem, porém, usar somente a parte quente da água.

3. 3

   Após dissolvê-la, adicionar aos ingredientes já misturados. Untar com margarina uma forma com buraco no meio e despejar toda a mistura.

4. 4

   Levar à geladeira até adquirir consistência para servir.

5. 5

   Desenformar usando a ajuda de uma faca para "descolar" as laterais. Fazer uma calda de damascos para jogar por cima na hora de servir.

6. 6

   Usar 10 damascos picados e o açúcar até formar a calda. Enfeitar com os damascos inteiros.

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