Manjar com coco e ameixa preta

🥕 Ingredientes

• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 100 g coco ralado seco sem açúcar
• 8 colheres (sopa) açúcar
• 1 litro de leite
• 6 colheres (sopa) amido de milho
• 4 colher de açuçar
• 100 g de ameixa
• ½ copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela, misture bem o leite, o açúcar, o leite de coco, o coco ralado, leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite.

2. 2

   Cozinhe por 15 minutos no fogo médio, mexa sempre até engrossar.

3. 3

   Aguarde mais 1 minuto e despeje em uma forma decorada untada com óleo ou simplesmente molhada se não deixe numa forma de vidro com cone como na foto.

4. 4

   Deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas, decorre com a calda de ameixa.

5. 5

   Deixe cozinhar, retire o caroço, decore o manjar.

6. 6

   Volte à geladeira por mais alguns minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)