Manjar com calda de frutas vermelhas

🥕 Ingredientes

• 200 g de coco ralado
• 1 vidro de leite de coco
• 1 litro de leite
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de açúcar cristal
• 2 xícaras (chá) de morangos picados
• 1/2 xícara (chá) de amoras lavadas
• 1/2 xícara (chá) de cerejas picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um refratário misture o coco com o leite de coco e reserve.

2. 2

   Em uma panela coloque o leite, reserve 1/2 xícara para dissolver a maisena.

3. 3

   Coloque o leite condensado, e a maisena dissolvida e misture bem.

4. 4

   Acrescente o coco com o leite de coco e leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre.

5. 5

   Em uma panela coloque os morangos e o açúcar cristal e misture.

6. 6

   Acrescente aos poucos o restante das frutas, mexendo de vez em quando, até formar uma calda grossa.

7. 7

   Deixe ferver um pouco e desligue o fogo.

8. 8

   Em uma forma untada com óleo e passada pela água coloque o manjar.

9. 9

   Leve para gelar por no mínimo 4 horas, depois que tiver pegado uma consistência boa desenforme e por cima coloque a calda.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)