Manjar branco com calda de morango

🥕 Ingredientes

• Manjar
• 1 litro de leite
• 1 lata (200 g) de leite condensado
• 1 vidro (200 ml) de leite de coco
• 10 colheres (sopa) de amido de milho
• 50 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Antes de começar coloque uma forma de pudim (22 cm), com furo no meio, por 10 minutos no freezer.

2. 2

   Depois,em uma panela grande, dissolva o amido de milho no leite e, em seguida, adicione os outros ingredientes.

3. 3

   Leve a panela ao fogo médio e mexa sempre a mistura até engrossar, por cerca de 15 minutos.

4. 4

   Quando engrossar, retire a mistura do fogo e tire a forma do freezer.

5. 5

   Despeje a mistura na forma e leve à geladeira por 4 horas, até que esteja bem firme.

6. 6

   Coloque o açúcar em uma panela média com morango, com cuidado, despeje a água pela lateral da panela para não espirrar.

7. 7

   Mexa bem a calda e cozinhe por cerca de mais 5 minutos, até ficar homogênea e engrossar um pouco.

8. 8

   Para servir desenforme o manjar em um prato, regue com a calda e finalize com morango e o coco ralado.

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