Manjar branco com calda de ameixa

🥕 Ingredientes

• 2 medidas da lata de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 200 ml de leite de coco
• 2 pacotes de gelatina sem sabor dissolvidos
• 1 lata de ameixa em calda
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite, creme de leite, leite condensado, leite de coco e por último a gelatina dissolvida no liquidificador.

2. 2

   Bata por uns 3 minutos e despeje em uma forma com furo no meio. Coloque no congelador por 1 ou 2 horas.

3. 3

   Para desenformar mais fácil, coloque 1 colher de café de óleo na forma para untar e depois passe água para tirar o excesso do óleo, depois é só despejar o manjar.

4. 4

   Fica mais fácil para desenformar.

5. 5

   Retire o caroço da ameixa e reserve.

6. 6

   Passe a calda da lata e o açúcar em uma panela deixe ferver até engrossar coloque a água se necessário para dar ponto de calda.

7. 7

   Retire do fogo e deixe esfriar.

8. 8

   Após acrescente a ameixa à calda e despeje em cima do manjar.

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