Manjar Branco

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• a mesma medida (da lata) de leite de coco
• 2 vezes a mesma medida(da lata) de leite de vaca
• 3 colheres (de sopa) bem cheia de amido de milho
• 1 pacote de coco ralado de 100 g

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture tudo em uma panela até que o amido de milho esteja completamente dissolvido, para que não corra o risco de empelotar.

2. 2

   Leve ao fogo médio,mexendo sempre até engrossar.

3. 3

   Depois de feito, despeje em uma forma redonda (aquelas de furo central) molhada.

4. 4

   Leve para gelar por duas horas.

5. 5

   Desenforme e regue com calda de ameixas ou calda de açúcar levemente queimado.

6. 6

   Resolvi mudar um pouco e dessa vez reguei com pêssegos em calda, também fica muito bom.

7. 7

   Gosto de colocar o coco ralado bem no finalzinho da receita, quando o manjar já está quase no ponto, para que ele fique mais em evidência.

❓ Perguntas frequentes

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