Vidrado de Coco

Vidrado de Coco

⏱ 1h 👤 35 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 35
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g de coco ralado
  • 1 colher de sopa (bem cheia) de margarina
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 1 colher de vinagre comum

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 7 passos concluídos

  1. Junte todos os ingredientes para fazer como um beijinho.Cozinhe em fogo médio até desgrudar do fundo da panela.

  2. Espere esfriar e faça as bolinhas.

  3. Junte o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo médio até levantar fervura.

  4. Quando as bolhas começarem a ficar mais calmas abaixe o fogo, coloque o vinagre e deixe ferver por mais 5 minutos.

  5. Em um copo com aguá fria, pingue um pouco da calda, se formar um bola a calda está no ponto para banhar os docinhos.

  6. Forre uma bandeja com papel alumínio.

  7. Com um garfo mergulhe os docinhos no caramelo.Com um palito de dente retire o docinho do garfo e coloque na bandeja forrada para endurecer o caramelo.

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