Mané pelado ou bolo de mandioca

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de mandioca ralada e exprenida
• 1 xícara e 1/2 de açúcar ou menos
• 2 xícaras de queijo ralado
• 1 colher bem cheia de margarina
• 1 colher de fermento em pó químico
• 4 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale a mandioca e esprema para tirar um pouco do polvilho.

2. 2

   Bata os ovos no liquidificador uns 3 minutos.

3. 3

   Acrescente o açúcar e margarina.

4. 4

   Em uma vasilha coloque a mandioca ralada e despeje o conteúdo do liquidificador.

5. 5

   Coloque o queijo e o fermento,

6. 6

   Coloque em forma untada.

7. 7

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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