Bolo de cenoura da fazenda

🥕 Ingredientes

• 1 copo médio de óleo
• 2 ovos
• 2 laranjas inteiras com casca
• Suco de 1 laranja
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 3 xícaras de açúcar
• 2 colheres de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as laranjas em pedacinhos tirando as sementes, coloque no liquidificador junto com o óleo, ovos, suco da laranja.

2. 2

   Bata até ficar bem triturada a casca da laranja.

3. 3

   Em uma vasilha separada coloque a farinha, açúcar e o fermento, misture um pouco.

4. 4

   Acrescente a mistura do liquidificador.

5. 5

   A massa fica grossa mas uma delícia.

6. 6

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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