Mandioquinha Rosti

🥕 Ingredientes

• 2 mandioquinhas médias
• 1/2 cebola pequena ralada
• 1 xícara de chá de mussarela ralada (pode ser substituída por provolone)
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 colher de sopa rasa de tempero pronto para batata, massas e arroz (eu uso o Maggi Tempero e Sabor ou Fondor)
• 1 colher de sopa de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque a mandioquinha e rale no ralo grosso.

2. 2

   Lave bem e escorra.

3. 3

   Em uma tigela, misture a cebola com o tempero.

4. 4

   Adicione a mandioquinha, a mussarela, o sal e a pimenta-do-reino.

5. 5

   Em uma frigideira média, aqueça a manteiga e coloque pequenas porções da mistura, espalhando uniformemente com uma espátula.

6. 6

   Doure os dois lados.

7. 7

   Sirva imediatamente.

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