Mandioca na manteiga

🥕 Ingredientes

• 500 g de mandioca/aipim
• 3/4 xícara de manteiga
• 3 cebolas médias cortadas em 8 partes
• 5 colheres (de sopa) de azeite de oliva
• Condimentos: sal, pimenta, salsinha e cebolinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a mandioca na pressão até ficar macia (cuidado para não deixar derreter), durante 30 minutos.

2. 2

   Unte uma travessa de vidro com manteiga, espalhe as mandiocas e despeje sobre elas a manteiga, acrescentando em seguida os condimentos.

3. 3

   Disponha as cebolas entre as mandiocas, temperando-as com sal, pimenta e azeite de oliva.

4. 4

   Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.

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