Frozen Light de Limão

🥕 Ingredientes

• 3/4 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de gelatina sem sabor (ou de gelatina de limão)
• 2 claras em neve
• 2 potes deb iogurte natural (400g)
• 1 colher (sopa) de suco de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva a gelatina em 1/4 de xícara (chá) de água. Reserve.

2. 2

   Em uma panela, coloque o adoçante e 2/4 de xícara (chá) de água.

3. 3

   Cozinhe até a calda ficar em ponto de fio. Bata as claras em neve e junte a calda quente, mexendo sempre.

4. 4

   Acrescente a gelatina reservada e bata por 10 minutos. Misture o iogurte e a colher (sopa) de suco de limão.

5. 5

   Leve ao congelador até ficar firme (cerca de 2 horas).

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