Mandioca com queijo

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de mandioca crua
• 1 ovo
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 70 g de queijo ralado
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de queijo mussarela cortado em cubos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a mandioca até ficar bem cozida.

2. 2

   Escorra e amasse com um garfo.

3. 3

   Acrescente o ovo, margarina, trigo, queijo ralado e o sal a gosto.

4. 4

   Com as mãos umedecidas com azeite, faça bolinhas e coloque um cubo de queijo em cada bolinha.

5. 5

   Leve ao forno em forma untada, asse por 10 minutos em fogo a 180°.

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