Maminha na pressão

🥕 Ingredientes

• 800g de maminha de alcatra
• 1 linguiça calabresa
• 7 cebolas médias
• 1 pimenta calabresa
• 3 cubos de caldo de carne
• 7 dentes de alho
• 300 ml de vinho tinto
• fio de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue a peça de maminha ainda congelada e coloque em uma panela de pressão.

2. 2

   Descasque as cebolas, corte-as ao meio e também coloque na panela.

3. 3

   Descasque uma linguiça, os dentes de alho e também coloque na panela, adicione os caldos de carne (inteiros), regue com um fio de azeite.

4. 4

   Se quiser, derrame um pouco do seu vinho sobre a carne.

5. 5

   Ligue o fogo, feche a panela de pressão e deixe por 40 minutos em fogo de médio pra baixo (não coloque água).

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