Maminha do Chef Will - no Grill

🥕 Ingredientes

• 1 peça de maminha pequena
• Alho
• Cebola
• Pimentão
• 1 lata de cerveja
• Sal grosso a gosto
• 3 colheres de sopa de molho Shoyu
• 2 colheres de sopa de vinagre
• Papel alumínio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue a maminha e com um garfo grande, faça vários furinhos em vários sentidos e coloque em um refratário fundo.

2. 2

   Pegue o vinagre e o shoyu e coloque por cima da carne.

3. 3

   Pique a cebola o alho e o pimentão a gosto e adicione ao refratário.

4. 4

   Coloque a cerveja por cima da carne e deixe descansar por alguns minutos.

5. 5

   Retire o exesso de molho, passe os temperos pela carne.

6. 6

   Coloque sal grosso a gosto por cima do papel alumínio e coloque a carne por cima do sal, com a gordura por cima.

7. 7

   Pegue os temperos e coloque por cima da carne.

8. 8

   Adicione mais um pouco de sal grosso e embrulhe.

9. 9

   Coloque no grill por aproximadamente 15 minutos, virando de vez em quando.

10. 10

    Corte a carne em bifes grossos e termine de assar até o ponto desejado.

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