Maluca branca

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite (colocar numa panela grande para ferver)
• caramelizar uma marinex
• 1 lata leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 4 gemas (reserve as claras)
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 4 claras em neve
• 3 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater o creme todo no liquidificador e depois misturar no leite fervendo até engrossar.

2. 2

   Depois colocar na marinex já caramelizada e reserve.

3. 3

   Bater as claras em neve com o açúcar e colocar em cima do creme e levar ao forno para gratinar, ficar douradinha.

4. 4

   Tire do forno deixe esfriar e coloque para gelar por 4 horas.

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