Makronen

🥕 Ingredientes

• 3 claras
• 1 colher (chá) de caldo de limão
• 200 g de açúcar
• 200 g de amêndoas sem pele, bem secas no forno e moídas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras com o suco de limão.

2. 2

   Acrescentar o açúcar, aos poucos, e continuar batendo, até obter um suspiro firme.

3. 3

   Adicionar as amêndoas, misturando tudo muito bem, mas delicadamente.

4. 4

   Com o auxilio de 2 pequenas colheres (chá), fazer pequenos suspiros e colocá - los em assadeira untada e polvilhada.

5. 5

   Assar en forno brando até ficarem amarelados.

6. 6

   Desligar o forno e manter os suspiros até esfriarem.

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