Para 12 porção(ões) — Maionese de mandioca da tia Rita
✓1 kg de mandioca cozida e picada
✓1 vidro grande de creme de maionese
✓1 caixa pequena de creme de leite
✓1 lata de milho
✓2 maçãs médias picadas com casca
✓150 g de nozes
✓1 cenoura grande ralada no ralador grosso
✓120 g de batata palha
✓Sal a gosto
Aprenda a fazer Maionese de mandioca da tia Rita, em 30 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
12
1 kg de mandioca cozida e picada
1 vidro grande de creme de maionese
1 caixa pequena de creme de leite
1 lata de milho
2 maçãs médias picadas com casca
150 g de nozes
1 cenoura grande ralada no ralador grosso
120 g de batata palha
Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Colocar numa travessa a mandioca picada, milho, a cenoura, maçã, as nozes e o sal a gosto.
2
Misturar o creme de maionese, em seguida o creme de leite.
3
Arrumar na travessa e por cima povilhar com a batata palha, levar à geladeira até a hora de servir.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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