Maionese de macarrão, delícia para o verão do Lúcio Cezar

🥕 Ingredientes

• 1 pacote (500 g) de macarrão tipo parafuso com vegetais
• 2 cenouras raladinhas
• 1 latinha de milho
• 1 latinha de ervilhas
• 6 salsichas cozidas e picadinhas
• azeitonas picadinhas a gosto
• passas sem sementes a gosto
• sal a gosto
• salsa e cebolinha a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite
• 4 colheres (sopa) bem cheias de maionese
• suco de 1/2 limão siciliano ou outro de sua preferência
• ovos cozidos como guarnição e decoração (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão como recomenda a embalagem, escorra bem e reserve.

2. 2

   Rale as cenouras e misture-as com o milho, ervilhas, temperinhos verdes, azeitonas, passas, salsichas picadinhas e tempere com sal.

3. 3

   Em um pirex grande, coloque o suco de 1/2 limão siciliano, azeite e misture com a maionese.

4. 4

   Coloque o macarrão e os outros ingredientes e misture bem para que todos fiquem bem distribuídos.

5. 5

   Coloque os ovos cozidos e sirva frio ou geladinho (fica muito saboroso) e bom apetite!

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