Maionese de forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 1 lata de sardinha
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de miolo de pão
• 2 xícaras (chá) de maionese
• 1 lata de ervilha com cenoura escorrida
• 1/2 xícara (chá) de azeitona picada
• Sal e pimenta do reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata em água fervente com sal.

2. 2

   Escorra e amasse ainda quente com garfo.

3. 3

   Acresente a sardinha a gemas e o pão.

4. 4

   Misture bem e coloque a metade da maionese.

5. 5

   Adicione a ervilha e a azeitona tempere com sal e a pimenta.

6. 6

   Despeje em um refratario untado e povilhado com farinha de rosca.

7. 7

   Bata as claras em neve e junte o restante da maionese delicadamente.

8. 8

   Cubra a batata e leve ao forno médio pré-aquecido até dourar ligeramente.

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