🥕 Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo
- 1/2 l de água morna (500 ml)
- 30 g fermento seco para pão
- 2 colheres (rasas) de açúcar
- 1 colher de sal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Em uma bacia, misture com uma colher a água, o fermento, o açúcar e o sal.
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Vá juntando a farinha, mexendo inicialmente com a colher, e por último com as mãos.
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Coloque a massa na bancada com farinha (se a sua bacia for grande o suficiente, não será preciso sovar a massa na bancada).
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Sove até formar uma massa lisa.
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Não precisa ficar sovando muito, só o suficiente para deixar a massa bem homogênea.
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Corte com a faca um x na massa, cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de volume.
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Se o clima estiver muito frio, pode colocar a massa na estufa do forno (você deixa o forno bem quente, desliga o fogo e então coloca a massa para crescer).
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Utilize em formas untadas (óleo ou manteiga) para facilitar a retirada do pão.
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Você pode fazer pães doces ou salgados, recheados ou não, focaccias, o que sua imaginação deixar.
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