Cheesecake romeu e julieta

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito de aveia e mel
• 100 g de manteiga
• 4 ovos
• 250 g de ricota
• 1 copo de requeijão
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de essência de baunilha
• 1 colher de raspa de limão
• 200 g de goiabada picada
• 1/2 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o biscoito no liquidificador até obter uma farofa.

2. 2

   Retire e junte com a manteiga.

3. 3

   Forre o fundo e a lateral de uma forma redonda (25 cm).

4. 4

   Bata no liquidificador os ovos.

5. 5

   Ricota, requeijão, açúcar, baunilha e a casca de limão.

6. 6

   Coloque essa mistura sobre a massa da assadeira e leve ao forno (200º graus) pré-aquecido.

7. 7

   Deixe até a massa ficar firme e retire.

8. 8

   Em uma panela coloque a goiabada e a água e dissolva a goiabada.

9. 9

   Coloque em cima do cheescake e leve à geladeira.

❓ Perguntas frequentes

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