Maionese de cenoura

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras em cubos
• 1/2 xícara do caldo da cenoura
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 dentes de alho amassados ou 1 cebola ralada
• Orégano a gosto
• Sal a gosto
• Gotas de limão a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar as cenouras em água e sal.

2. 2

   Separar 1/2 xícara do caldo onde a cenoura foi cozida.

3. 3

   Bater no liquidificador a cenoura cozida, o caldo e todos os outros ingredientes.

4. 4

   Servir gelado como recheio para pães, barquetes ou molhos de saladas.

❓ Perguntas frequentes

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