Maionese de batatas

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas cozidas na água e sal partidas em 4
• 1/2 vidro de maionese pequeno
• 1 colher de sopa de leite de vaca integral
• 6 ovos cozidos
• Sal a gosto
• 1 colher de chá de vinagre
• 1 colher de sopa de azeite
• Cheiro verde (salsa e cebolinha) picado pequeno a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na vasilha que fará a maionese, coloque as gemas de ovos cozidas (só as gemas, claras pique e reserve à parte), sal, vinagre, maionese e o azeite e misture bem.

2. 2

   Coloque o leite e continue a misturar.

3. 3

   Prove o sal e acerte se for o caso.

4. 4

   Acresça as batatas misture e por último coloque o cheiro verde.

5. 5

   Leve para geladeira e deixe gelar antes de servir.

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